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一首《成都》红遍大江南北，那个叫赵雷的男生唱着小民谣，弹着电吉他，将一个深居内陆的省会城市拉进人们的视线之中。有幸去过成都几次，也切切实实感受了当地人的生活。那是一个以吃为主，人们幸福指数很高的天府之国，还记得那放眼望去满是火锅店，串串店的大街小巷，晚上八九点，好像才是他们晚餐的开始时间。你看，火锅店门口依然排着小长队，串串店里吃饭聊天者吃得聊得正欢畅呢。关于成都，我便不再继续说下去，有机会再好好细说它的故事吧。
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阵阵晚风吹动着松涛
吹响这风铃声如天籁
站在这城市的寂静处
让一切喧嚣走远
只有青山藏在白云间
蝴蝶自由穿行在清涧
看那晚霞盛开在天边
有一群向西归鸟
谁画出这天地 又画下我和你
让我们的世界绚丽多彩
谁让我们哭泣 又给我们惊喜
让我们就这样相爱相遇
总是要说再见 相聚又分离
总是走在漫长的路上
摘自许巍《旅行》
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Photo By Amber
如果说《成都》可以引发大家对成都的向往，我想许巍这个地道的西安人，他所唱的歌里也可以尽显西安的姿态吧。不知道是不是环境影响人，又或许是经历打磨人，许巍的歌声里自带一种历经时间磨难，把一切都早已看淡的沧桑感。这位行吟诗人，文人歌手，一开口，一张嘴，你就深深为之动容，仿佛一阵海风吹过，荡涤了你心间无数烦心事，就这样，你随着他的歌声，一同嘶吼着，又一同安静下来。
当你从陶醉的歌声中清醒过来，这一切如一场梦，回头再看，烦心琐碎的事儿随歌声的消散而消散了。那就让我们跟着许巍的歌声去一探西安古城的究竟吧。
六大古都
西安 开封 洛阳 北京 南京 杭州
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Draw By Amber
西安是六大古都之一，在明代以前都称为长安，有多达17个王朝在这里建都，具有1077年的建都历史，行走在西安街头，你可以感受到它浓浓的历史气息。“十里不同风，百里不同路”，六大古都各有其独特之处，每个城市都有自己的个性，那西安到底具备怎么样的气场呢？有幸看了一位教授在百家讲坛中开设的《金之西安》这一课程，那就将其中一些历史小知识与自己的想法分享给你们。
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如果要用一个字来形容西安，那便是“金”字，何以见得？让我同你们细细说开。“金”之西安主要有三层含义。
①于历史文化：黄金盛世
②于地理位置：金城千里
③于和平发展：金戈铁马
金枝玉叶
①
黄金盛世
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Photo From Web
有谁能告诉我，咱们封建社会的三大盛世具体是哪三段时期呢？答案揭晓：一为西汉文景帝时期——文景之治；二为唐太宗贞观年间——贞观之治；三为唐玄宗开元年间——开元盛世。这三个时期，国泰民安，人民安居乐业，，经济发展，文化繁荣呀。巧的是，皇帝老儿都选择了在长安建都，那都城不发达，哪里还能发达呢？
唐代杜甫在他的《忆昔》一诗中写道：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。九州道路无豺虎，远行不劳吉日出。，经济上国盛民富，文化上民风淳朴，丝毫不逊色于贞观之治。这个时期还留有一段“旗亭画壁”的佳话，长安成为了文人墨客的追梦之地，诗歌流行于世。假想若不是此时繁荣到一种境界，人们何以谈诗作画，追寻精神上的自由，放飞自己的理想呢？
②
金城千里
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Draw By Amber
喏，西安的地理位置图我帮你们画出来了。西安位于我国的西部，地形地貌具有一定的特色。第一，长安位于渭河谷底，地形较为平坦。渭河作为其水源，使之在农业上有极大的优势，特别是在以农业经济为重的古代。 第二，古代称崤函山以东为山东，崤函山以西为山西，崤函山作为一个重要的军事据点，所受重视可见一斑。古时候称山脉与山脉之间的地方为“关隘”，西安因此又得一名“关中”。将都城设置在这里，易守难攻。 第三，在中古史前期中国的经济重心在黄河流域，而由于秦朝在汉中地带（雍州）兴建的各种水利设施，让这里的土地肥沃异常，人类众多，经济实力最强。
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Photo From Web
那这些优势又是谁先发现的呢？便是一个叫娄敬的小人物，是他，向汉高祖刘邦建议将都城迁到关中，其理由有二：此地一有山河之固，二有沃野千里的经济优势。你们要知道，那个时候汉高祖刚刚入关，暂定于洛阳建都。这等没身份、没地位的人，本来要见真龙天子一面很难，庆幸娄敬因为有老乡虞将军在朝廷为官，因此，很快就见到了刘邦。刘邦在听完他所说的理由之后，半信半疑，迟迟未作决定。最后还是那个“运筹帷幄之中，决胜千里之外”的谋臣张良出马，八字道破天机：“金城千里，天府之中”，肯定了娄敬的建议，使得汉高祖于公元前202年5月迁都，此后定都长安。
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Photo From Web
当然，一个地方再好，也有其不足之处。关中区域整体偏西北，在我国汉唐时期，其西南部主要为少数民族定居在那里。冬季来临之际，少数民族物资匮乏时，便会成群结队到汉人领地抢劫粮食物资，扰乱边族境地人们的生活。长安曾经面临过三次重大威胁：白登之国，迁都之议，便桥之盟。有兴趣的小人儿们可以自行了解，此处我便不做解释了。
③
金戈铁马
金枝玉叶
那当危机来临，国家君主又是如何应对的呢？我们一起看看唐太宗是怎么说，如下。
贞观十六年，太宗谓侍臣曰：“北狄世为寇乱，今延陀倔强，须早为之所。朕熟思之，惟有二策；选徒十万，击而虏之，涤除凶丑，百年无患，此一策也。若遂其来请，与之为婚媾。朕为苍生父母，苟可利之，岂惜一女！北狄风俗，多由内政，亦既生子，则我外孙，不侵中国，断可知矣。以此而言，边境足得三十年来无事。举此二策，何者为先？”
司空房玄龄对曰：“遭隋室大乱之后，户口太半未复，兵凶战危，圣人所慎，和亲之策，实天下幸甚。”
摘自《贞观政要》
由上可以看出，太宗的两策即为一硬一软，一为打战，二为和亲，这便是金戈铁马与金枝玉叶的来由。房玄龄在回答中指出战争的危害性极大，暂且还是采取和亲的政策。这边让我想起文成公主与松赞干布的传世佳话。
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Photo From Web
唐太宗时期，吐蕃赞普名叫松赞干布，是个能文能武的人才。年少时期就精通骑马、射箭、击剑等各种武艺，而且爱好民歌，善于写诗，深受到吐蕃人的爱戴。他父亲死去后，吐蕃贵族发动叛乱，松赞干布靠他的勇敢才智，平定叛乱。他久慕唐风，于贞观十年提出和亲，十三年唐答应与之和亲，十五年他迎娶了文成公主。文成公主入藏生活近四十年，带去了先进农耕文明，宣扬了汉文化，进一步巩固稳定了唐的边疆，且与藏族人民相处甚是和睦，一展唐代女性的芳华，简直是那个时候人们心中的女神。
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Photo By Amber
再来谈谈所谓的金戈铁马。当时为了抵抗游牧民族入侵，快速增强国力，推行“马政”，即政府鼓励大家多养马。等到汉武帝时期，马力已经相当强盛，无畏其他少数民族的入侵了。这期间出了好些勇士，如汉武帝时期的“飞将军”李广，好一句“但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。”还有那位“公而忘私，国而忘家”的霍去病大将，为国立下汗马功劳，汉武帝为其掷千金买豪宅以示感激，他一句“匈奴未灭，无以为家也。”响彻云霄啊！此外，不得不提被他人称作“能文能武，苏武在世”的李靖，于唐太宗时期，数次与匈奴交锋，最终生擒东颉利可汗，其他少数民族再也不敢犯乱，且尊唐太宗为“天可汗”，唐朝达到空前盛世。
在这样的环境下，丝绸之路往来通顺，内外交流频繁，各民族之间相互融合，长安便日渐成为一座国际性的大都市，因而西安具备了一种雄浑开放，相当豪迈的风尚。这种底蕴非一朝一夕形成的，而是长期浸润才能形成的。
文到此处，就结束了我们的访古之路，接下来，我们一起走进吃货的天堂吧。
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西安特色有“十大怪”
其中四大怪有首民间歌谣：
面条像腰带
锅盔像锅盖
泡馍大碗卖
唱戏打鼓吼起来
！！！
那西安特色美味究竟有哪些呢？
详情请见小视频☟
帮小吃货找了一下视频中的美味出处：
饺子宴（德发长饭店）
秦镇凉皮（西安魏家凉皮店）
牛羊肉泡馍（回民街的老米家大雨泡馍）
刘纪孝腊牛羊肉（回民街西羊市西段）
烤肉（回民街北院门的平娃烤肉）
贾三灌汤包子（回民街北院门）
樊家腊汁肉夹馍（竹笆市街）
这其中的一部分，我已经替大家尝过了，确实是人间美味。接下来，就到了“美食一刻”分享时间，饿着肚子的朋友，请出门左转填饱肚子再来看下面的图文哦。
此次出行吃货根据点主要在西安的回民街和永兴坊，个人更推荐永兴坊。图皆出自Leo摄影师，仅上传部分美食图，这些图上都有名字或店铺名称，自行大众点评一番，推荐顺序按照照片顺序来。
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永兴坊：子长煎饼
建议荤素搭配吃
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红埠街：马洪小炒泡馍
最正宗的泡馍没有之一
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永兴坊：潼关肉夹馍
一口口满满都是肉肉香
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回民街：贾三牛羊肉灌汤包
建议一笼牛肉一笼羊肉包
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连锁店：魏家凉皮
爱吃辣的孩子请点秘制凉皮
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永兴坊：六味臊子面
中间红色那碗最好吃
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永兴坊：飘香卤猪蹄
门口板凳排排坐满了人
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回民街：老孙家羊肉泡馍
请找中间段的老孙家泡馍
切记不是街头第一家哦
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小巷子早餐：咸豆腐花
老豆腐咸香味很醇厚
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关于美食，有个小建议：每个人买不同品种的美食，一起分着吃。因为北方的碗确实大，分量也确实足，一人一碗根本吃不完，若你想多试几种味道，便可以三五成群去街头觅食了。逛一次美食街是绝对不够的，晚上的美食街更吸引人，闻着香味，你便找到胃的归途了。
☞看，这便是永兴坊。
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☞瞧，这便是回民街。
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行到此处，你便敞开肚皮，尽情享受美食，让味蕾彻底沉浸在地道的小吃中，感受西安美食的咸味吧。游人大多都是左手肉串，右手馕饼，嘴里嚼着好吃的 ，眼里似乎还在搜寻下一家美食去处。一不留神，肚子已经涨得鼓鼓的，胃已经撑到极限，可是脑子里对吃的欲望仍然在膨胀，他手上提着的是什么好吃的？她嘴里嚼着的是在哪家店买的呢？就这样，一路闻着香味，一路吃着美食，我们来来回回逛了这两处地方好几遍，白天从这吃完，晚上又折回此处，继续撒开膀子吃吃吃。
西安的小吃均以面食饼食为主，随便吃几口就饱了，地方口味也是偏重偏咸，大家记得自备茶水。走在小吃街上，听到好些游客在说吃不惯那里的小吃，什么羊肉太腥，馕饼太干，泡馍不好吃之类之类的话，我想，既然来到此处，不说地方小吃有多好吃，尝个味道尝个鲜总是可以的，你眼中的美味不一定就是他人的菜，他人的口味也不一定为你所好，好吃你就多吃几口，不好吃的少吃便罢咯。总体而言，我还是喜欢西安的小吃的。
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如果说白天的西安还不足以深深吸引你，那夜色中的西安定会使你一步一回头，流连忘返。那带不走的夜色啊，就让我们把你定格在照片里，带回家，好好观赏。
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Part By Leo
游走于西安街头，你会发现南北道路都有差异，这路是真的很宽敞，更令人心生敬意的是这城市这么大，却出奇的干净，莫非是在夜深人静的时候，有爱吃垃圾的小老鼠把整座城的垃圾都吃光光了？当然，这是不可能的。城市干净是因为有打扫卫生的清洁工在清理着。印象很深刻的是，在人来人往的地下通道里，有个清洁工阿姨硬是用手将下水道沟里垃圾捡出来，而不是任其被丢在里面；城市干净，更是因为这座城的每一个人都很维护城市形象，不会因为有人打扫而随意乱扔垃圾，而破坏城市的干净整洁。这大抵也是西安人骨子里的一种大气担当之感吧。
再看出行交通这一块，好几次晚上打车回旅店，起步价居然只有8.5元，这也是令我们着实吃了一惊，没想到西安发展的如此好，料想出租车起步价应该会更高一点才是。再说乘公交地铁时的感受，大家都是一致的反应，该站在哪里排队就在哪里排队，而且都是遵循着先下后上的原则，井然有序的上下车，这便让我对西安的好感又增了一番。有点遗憾的是，没能在西安街头，骑个小自行车兜兜风，只能等下次去的时候，再去感受了。
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说些与西安无关的话
思绪还停留在我们仨夜游古城的那三晚，聊着人生聊着理想，Yu负责带路，Leo哼着小歌，我们仨就像认识很久的朋友一样笑着闹着。用Leo的话来说：总体来说，我们此番行程是非常顺利的。一语道出我们仨的心声。
从刚开始在微信里说要去旅行，到成功抢到火车票，订到想住的旅店，再到Leo和Yu顺利请好假，再到4.30号晚上三人帮汇聚无锡火车站，接着一起度过一个愉快的五一小长假，圆满返程。这其中看似很平常很简单的事情，大家背后都鼓足了劲。上班族请假很不容易，想要有个小长假得先调休再请假；节假日很难抢到的火车票硬是被抢票达人Leo弄到了；想住的旅店先前一直没有床位，坚持死守，终于是空出来了；到临行前的当天晚上，Leo和Yu因为工作差点误了火车，幸亏在检票的最后几分钟赶到了，急得我是一身汗，等到他们的时候，内心早已是奔溃了，还好还好，我们赶上了。
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对于Leo和Yu，想说的是，还好有你们，此程才会如此愉快与惬意。Yu在，凭着他极强的方向感，无论走到哪里，我们仨都能找回回旅店的路；Leo在，杠杠的拍照技术，绝对让你的照片不是游客照。至于我，他俩称我为敬业的CFO，专业记账20年咯。除了感谢，还是感谢，感谢让我在无锡实习的时候遇见你们；感谢你们在旅行中对我的包容与照顾。
曾经看过一本书叫《遇见一些人，流泪》，其中有句“人与人相遇，是偶然，也是必然，你遇见什么人，就会开启什么样的命运”，我想说遇见你们，花了我这半年的幸运，也鼓励我更努力前行。未曾想过对高科技电子产品狂热的Leo也会对历史文化如此感兴趣，也没想到看似对什么都一般热情的Yu也会对历史文化来神。就这样，我们仨统一意见，放缓了行程，在历史的长廊中，怀着一颗谦虚好学的心，来来回回走了两三天。于我小文青而言，这该是何其幸运何其多呢？
在西安街头，依旧有人在唱着红遍大江南北的《成都》，我和Yu听过后嚷嚷着：
“Leo，他唱的成都没你好耶？要不你去抢过他的吉他，来一首吧......”
“让我掉下眼泪的 不止昨夜的酒......”
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由于涉及隐私，这里就不爆照了
朋友啊朋友，
愿我们的友谊比天长比地久！
这些文字当作一种纪念，
等到老时拿出来下酒，
该是一件多美好的事。
<The End>
AmberHuang 原创内容
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