在成都,只有吃过这50样东西的人才配叫吃货!你吃过几样?

巴小编昨天讲到

吃货在成都一定要吃过的

50样好吃的

只说了一半

今天我们要接到摆了哈

26

狼牙土豆

麻麻说，看你那点出息，一碗土豆从小学吃都上班，还是吃不腻。哪个喊狼牙土豆那么好吃呢！切成狼牙状的土豆更加入味，配上热辣的小米椒和折耳根，味道不摆了。

27

牛肉干

不管是下饭还是下酒，牛肉干都算是成都人心头好。

28

冷吃兔

看电视的时候如果能搭配一盘冷吃兔，那感觉简直赛神仙。除了当零食吃，冷吃兔最棒的吃法是拌面。

29

烧烤

从肉菜到素菜，从排骨到茄子凤尾，样样都那么好吃，特别是最后撒上的海椒面面和葱花儿，想到要流口水啊。

30

手撕兔

烤的干香干香的兔肉，细细撕开，拌进丰富的佐料里，好吃到停不下来。

31

烤鱼

火遍大江南北的烤鱼，还是成都的最好吃。

32

咸烧白

经典的川味蒸菜，芽菜作底，煎过皮子的五花肉烧的透彻，能做到肥而不腻的才是高手。

33

甜烧白

成都人用一道菜让你爱上肥肉。将豆沙夹入肉片蒸至酥软上桌。吃起来鲜香甜糯，肥而不腻。

34

粉蒸各种

粉蒸排骨，粉蒸羊肉，粉蒸牛肉，粉蒸肥肠，打碎的糯米，浓烈的蒜香。老板儿，再打一碗饭哈。

35

锅魁

锅魁并不只有一种，白白胖胖的面饼饼，是锅盔的入门款；红糖多的滴到手上的，是成都人的实在；外表金黄，包有肉臊，先炸后烤的，是军屯锅魁；蒸菜夹在薄脆的锅魁里面，是锅盔夹牛肉。

36

凉粉

白凉粉、黄凉粉、煮凉粉、伤心凉粉……凉粉的品种太多了，看你钟意哪一种。

37

兔脑壳

成都人最喜欢的宵夜，打发时间，就啃兔脑壳撒，一语双关，成都人都懂。

38

兔腰

兔兔辣么可爱，成都人就爱吃兔兔，兔腰爆浆的口感，不晓得多少人喜欢呢。

39

卤菜

成都略带麻辣味的卤菜，真的太爽，从排骨到土豆，都能卤。

40

四川泡菜

四川人家里都有一个神秘的泡菜坛子，只有最心灵手巧的主妇才能做出好吃的泡菜，除了老泡菜，还有现泡现吃的洗澡泡菜，最爽脆

41

烧菜

土豆烧排骨，笋子烧牛肉，红萝卜烧肥肠，成都的烧菜种类太多，绝对让你大饱口福。

42

回锅肉 

青椒回锅、蒜苗回锅、盐菜回锅、莲白回锅、豆腐回锅、锅盔回锅、洋葱回锅、蒜薹回锅……都是成都人对回锅肉的爱。

43

凉拌菜

凉拌兔丁、凉拌折耳根、凉拌猪耳朵、凉拌萝卜丝、凉拌肺片……总有你喜欢的一款吧。

44

宫保鸡丁

一口鸡丁一口花生，不晓得是多少成都人的终身爱好。

45

杂糖

芝麻糖花生糖糯米条花生蘸，是好多成都老辈子的旧时记忆，在物资匮乏的年代，是可贵的甜食，现在什么都有了，却再没了那种香甜的滋味。

46

米花糖

米花糖一定要用上好糯米，这样才有那种入口化渣的口感，熬糖的时候要加猪油，这样吃起来才香甜，花生芝麻要炒的香脆，为的就是让你胖！

47

水煮系列

现在全世界都吃得到水煮肉片、水煮鱼，但总觉得赶不上成都随便一家苍蝇馆子的味道。

48

干锅

任何东西，在成都都能做成干锅！

49

老妈蹄花

老妈蹄花是成都人深夜最温暖的慰藉，浓厚的汤汁，绵软的雪豆，耙烂的蹄花，带着蹄花的香味沉沉睡去，夜里也有好梦吧。

50

麻婆豆腐

火遍全球的川菜代表，还有什么好说的。

吃过这50道菜

大概就离地道吃货不太远了吧！

但成都的美食太多

不如我带着你，你带着钱

我们一起吃遍大成都

整理自网络

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