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锅盔用快刀削成薄片在豆浆里翻煮，豆花鲜嫩爽滑煮而不散，然后将两者放入盛有豆浆的碗中，再加上红红的油泼辣子，最后撒上咸菜提味，那真是色香味俱全。今天咱们就来看看西安都有那些可以解馋的豆花泡馍，想吃的同学快围观！
古香古色的装修风格，陕西农家特色十足的个性包厢，土炕还有兰花花的床单，特别迎合老陕人的品味。 凤翔现在有一句俗语：“白汤雪花红油转，不觉吃了九十年。”形容豆花泡馍是凤翔人终生所爱。
图片：cattyu_u
大老碗中覆着厚厚的豆花，飘着红莹莹的辣椒油，一口吃下去豆花极为鲜嫩。好的豆花泡馍一定是有讲究的。豆花要嫩、豆浆要"煎"、辣子汹要"汪"。吃起来的味道咸辣清香，有嚼头有味道。
图片：蓝小巫CC
【地址】：科技五路橡树星座B座1楼侯府
虽然是小店，但是店里收拾的很干净，墙上还有脸谱作为装饰，看来店主还是蛮用心的。豆花泡馍味道很好，嫩嫩的豆花，加上红汪汪的油泼辣子，再加上醇厚的豆浆，撩咋咧。
图片：苏苏苏shiny
小编最喜欢就是豆花泡馍里的锅盔馍了，煮的软硬适中，虽然吸收了满满的豆浆，但吃起来仍然很劲道，再配上送的小菜，吃一口简直不要太舒坦。
图片：雨天纹子
【地址】：电子正街北山门东一巷13号
这家店在北郊比较火，很多人都是慕名而去，虽然位置不好找，但阻挡不了吃货寻觅美食的心。店里都是排队的人，一般九点半之后就卖完了，想吃的同学可得赶早。
图片：半个颜色的
豆花很鲜嫩，饼片久煮不散，豆浆香醇，味道很厚重。脆麻花、榨菜碎、花生碎、黄豆……再来一勺油泼辣子，香喷喷的一碗看着都食欲大增，吃起来更是满足。
图片：青鸟笃舞
【地址】：
早饭的时候周围的不少居民都会来这儿吃早餐，小店开在路边，谈不上环境和服务，做的就是一口好味道。老板也挺实诚，豆花泡馍豆浆不够可以免费加，咸菜也随便吃。
图片：1231xxx
豆花丝滑，锅盔筋道，外加豆浆香气四溢，最出彩的就是最后那勺油泼辣子，绝对是点睛之笔。如果不喜爱豆花，也可要“纯馍”，味道也非常不错。
图片：Dan0824
【地址】：双仁府街33号(近含光门)
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本文作者：李欢
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