陕西小吃美食价格交流群

“只想他好好吃顿饭,我愿意早起做早饭.”这恩爱秀得我好饿(ಥ_ಥ)

2020-07-02 19:59:28


本期Miss  赵青

四川广播电视台城市之音FM102.6 

10:00-12:00《城市快乐颂》主持人


文/范书  图/曹鸿禹(部分图片由赵青提供)


夏清晨,当我们还在和枕头撕扯,有个美厨娘已经打开了窗户,让光线霸占房间,简单洗漱,侍弄花草,去厨房里开启美好的一天……她叫赵青,是个不爱睡懒觉,就爱在厨房里手舞足蹈的傻妞,放点音乐,为餐桌换一束鲜花,挽起头发,让芒果、菠菜、芝士、牛奶、秋葵……在指间大变身。



从女主播变成早餐达人之后


一个美美的被爸妈惯坏的女主播,怎么就突然变身早餐达人了呢?这得从今年2月说起。在今年2月之前,赵青做了6年电台早班节目《城市早上好》,除了节假日,她每天都是5:20起床,早上6点到8点直播。不论晴天、阴天、下雨天,赵青在每天早间准时和听众相约。从2月起,赵青不用再上早班,开始主持10点到12点的《城市快乐颂》。



习惯了早起的她,学不来睡懒觉,为了不浪费早上的黄金时间,也为了让自己老公能好好吃顿饭,她开始用心做早餐。



如今,赵青已经做了130多天的精致早餐,她的生活开始发生一些细微的美好的变化。因为共同的爱好,她结识了许多线上线下的新朋友,拓展了朋友圈,从他们身上学到很多。她的心态也发生了变化,不再局限于自己的小天地,不再纠结于那些本就没有答案的事情,工作机会也慢慢变多。




除了开通自己的微信美食订阅号,接下来,她还在构思更多的给大家分享美食的方式,比如可以做一档教大家做早餐的美食节目,开通视频直播,一边做饭一边指挥旁边的肌肉男说:“这个蛋要煎30秒,那个菜要切丝,那个肉得腌制10分钟……”咦,这画风,是不是有点像小S的新节目《姐姐好饿》?



这个早餐达人曾经根本就不会做饭


没成家之前,赵青是完全不会做饭的,因为贤妻良母的妈妈把家操持得井井有条,作为宝贝女儿的她哪里需要亲自下厨。结婚之后,她的厨艺都是自己摸索的,刚开始做早餐,她也做了不少傻事,比如切开煮鸡蛋后,想要撒上黑芝麻装点,结果傻傻分不清楚地撒了一把黑米。又比如她在朋友圈发的美食自拍,被朋友调侃说食量大、盘子丑、构图差。



一向做事认死理,开始做了就不会放弃的赵青开始四处学习,加入了不少早餐达人群,下载了各种美食APP,关注了许多美食公众号,自己研究菜谱、食器、摄影……成效是,远远甩开一同学习的其他同学,以心灵手巧的厨艺、创意十足的搭配、一点就通的摄影构图技巧成为了朋友圈的早餐达人,并在朋友们的拥趸下,开了美食公众号“食遇Ginny”。




有人会说,每天做精致到不忍下口的早餐,摆出每天不同的造型,再一阵狂乱地找角度拍摄、修图,是不是有点作?但不可否认,餐具、摆盘虽然不能改变食物的味道和营养,但绝对会提高幸福感,美丽有温度的图片延伸了食物本身的视觉的美感。生活里,不就需要一些这样的仪式感,这样的小精致吗?




她最喜欢的早餐其实是葱油饼


赵青的家乡在陕西省铜川市,在成都上学、工作多年的她,最想念的是中学时,校门口小摊上卖的白吉饼夹土豆片。白吉饼类似白面锅盔,一个饼中间切一刀,然后夹上用秘制卤料煮得脆脆的土豆片或者豆腐皮,再舀一勺卤汁儿在里边。那味道,光听起来就觉得好棒!“现在家乡好像已经没有这种小吃了,我记得当时一块钱一个,是我每天上学的动力啊。”慢慢回忆着当时的味道,没准儿赵青有一天会把这种市面上已经买不到的食物做出来。



也许是小时候在家乡吃惯了面粉变换出的各种美食,赵青如今最喜欢的早餐是滋味接地气的葱油饼,但她还没找到更好地呈现这些朴素的,甚至有些土气的食物的方法。前段时间,她家乡的亲人来了成都,赵青的早餐一下变得更接地气,因为亲人们不喝鲜虾粥,不吃三明治,不吃培根,要吃马茨菜蒸菜镆!奶奶吃了一口赵青煎的鱼,立马要求换成白粥。




家乡的美食滋味果然是伴随一生的,无论我们做出多么高逼格的菜肴,我们一定会在某个早晨醒来,想念妈妈包的饺子,想念小时候用以买书为借口骗来的钱买的小零食,想念那一天的那一餐!




格物致知,青姐嫁到


赵青现在成为了朋友们口中充满正能量的青姐,她建了一个叫“青姐驾到”的微信群。赵青说她的这种天生乐天派的性格来自爸爸。她记得小学时,爸爸就拉着她去理发店烫头发,一头短短的卷毛好笑又可爱。从小就是文艺骨干的她,唱歌、跳舞、主持样样来,爸爸会用录音机给她录歌,会去她演出的现场为她录像,还为此不断更新摄像器材。同样是文艺爱好者的爸爸经常参加市里的文艺演出、书法比赛,亲戚家的春联每年都由他包办,还给亲戚家的婚庆公司做主持。



虽然如今赵青的爸爸已经不在了,但他的可爱的小女孩儿一直认真地努力地生活着,赵青的文艺细胞,应该都来自爸爸的遗传,她的积极阳光和正直也都是爸爸对她的期许。就像赵青之前说的:“坚持总会带来力量,好好吃饭从好好吃早餐开始。”她的坚持被越来越多的人看到,在女主播之外,她又有了美厨娘的新标签。格物致知,赵青带着这样的想法做着看似平凡的事。



邦主手记

采访当天,赵青刚录制完一档美食视频节目,和新出道的新加坡歌手曾咏熙一起做菜、聊天。

镜头前的她浅笑睿智,录制结束,她小女生一样冲着我跑过来,立马甩掉高跟鞋,拉着我坐下来聊天。


她说自从我之前写了她做早餐的稿子之后,这两个月她疯了一样忙,打理微信公众号,接受各家采访,录制节目,参加活动……

她冷不丁掉了眼泪,“我真的有点累了,最近从未在12点之前爬上床睡过觉,我有时都在想为什么要这么逼自己呢?”

我突然有点不知所措,这个毫无商业头脑的傻妞,一夜之间似乎被推到了网红的位置。

一个坚持做早餐,努力生活的女主播形象,其实是我们大家需要的,我们需要这样的正能量,我们需要被告知告别浮躁,回归生活,我们需要有一个公众人物一边对我们说好好吃早餐,一边践行。




越是缺失越会强调,如果有一天我们大家都开始好好吃早餐,开始关注生活本身,我们每个人都可以成为达人!


邦主有礼

游戏规则

1.关注"Miss邦"公众号

2.将此文分享到朋友圈

3.在本文最下方写下留言

4.并邀请好友为你的留言点赞

点赞数最多的前3名

第一名获得磨砂雾面刀叉


第二名获得早餐盘


第三名获得玻璃餐杯


活动截止时间:2016.8.5(周五)24:00



往期回顾

PENGUIN REVIEW



为什么这个成都的辣妈,连金星都给她点赞



友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群