以后不要说到西安就说吃面!
吃馍的功夫,西安人也是全世界数一数二!
能把馍吃出300种不同口味,在全国找不到第二个~
今天生活君就给大家盘点一下
“馍”,到底可以有多少吃法?
一、泡着吃
陕西人吃馍的精髓之一就是泡着吃!其实不止西安人最爱泡馍,外地人来了西安也是必吃泡馍!华宝最爱就是小炒泡馍,吃过的人都觉得撩~
牛羊肉泡馍/小炒
说到吃馍,必说的就是泡馍;说到泡馍,必说的就是牛羊肉泡馍/小炒!馍要掰得碎碎的,还得自己亲自掰才有感jio!
自从生活君吃了一次牛肉小炒之后,就深深地爱上了那个味道~
粉汤羊血泡馍
粉汤羊血泡的馍没那么多讲究,随便掰掰就行!毕竟大家都是爱羊血胜过爱馍的~粉汤羊血最大的特点就是麻辣,所以爱重口的一定要来试试!
豆花泡馍
豆花泡馍本是宝鸡的美食,多作为早餐盛行于大街小巷!结果到了西安!不仅在西安生活的宝鸡人好这一口,有很多西安人也沉迷其中无法自拔…
尤其是,它竟然可以泡馍!更是吸引了爱吃馍的西安人~而深爱豆腐脑的生活君,看着这白嫩嫩的一大碗… 口水也收不住了…
葫芦头泡馍
葫芦头泡馍是西安的经典泡馍之一,主要食材就是肥肠。
因为生活君不太喜欢吃肥肠,所以一直没敢尝试。但生活君有个同事是葫芦头的忠实热爱者!天天在耳边卖安利~爱肥肠的西安人不妨去试试看,一定很对味儿!
卤汁凉粉
泡馍界一个美丽的bug,堪称黑暗料理界的巅峰。
很多人觉得太可怕了不敢轻易尝试,但是被传得越神就越吸引人!有没有爱吃这个的,评论里举手说下啥味道?
二、夹着吃
夹馍就更是有的说了!除了单纯的肉菜夹馍,西安人就是可以轻轻松松把夹馍玩出新花样!就问你服不服?
肥瘦肉夹馍
这绝对是第一个必说!吃夹馍,还是得来西安吃正宗滴~
笼笼肉夹馍
笼笼肉夹馍是一种川陕结合的地方小吃,一般是用荷叶饼夹肉的~生活君吃过一次,里面的肉像是粉蒸肉,带点点辣味!看着不大,但很管饱哦~
土豆片夹馍
曾经也是风靡一时的网红小吃,转眼间就开遍了西安。
擀面皮夹馍
华宝特别喜欢吃擀面皮,但还没轻易敢尝试过这个!听说这个也是西安特别受欢迎的早餐,绝对是打开了生活君新世界的大门,一般人都想不出这种搭配!
其它吃法
煮着吃
三鲜煮馍,里面必不可少的主料就是丸子、响皮、五花肉,除此之外还有很多配菜,从颜色搭配上就很诱人。
对比牛羊肉泡馍,这个走的是清淡路线,适合养生的妹子们吃~
烤着吃
烤油馍是烧烤必点有没有!一桌子烤肉难免腻了,烤馍就是中和肉味的主食,很管饱~
炒着吃
炒馍花是很多人最熟悉的家常味道,甚至比炒米饭还简单,小时候家里的甜面馒头吃不完了,奶奶就会找一堆配菜来做炒馍花吃。
看完这篇,
是不是想就着降温天赶紧咥一碗泡馍?
除了生活君推荐的这些~
你还知道馍的多少种吃法?
欢迎在评论里分享讨论哦!
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