7月5日上午，“开放的中国·迈向世界的陕西。、国际组织驻华代表，100余家中外新闻媒体，还邀请了部分世界500强企业代表和陕西文化名人出席推介活动。，陕西省委书记、人大常委会主任娄勤俭出席并致辞。省委副书记、。
“陕西”的英文拼写“Shaanxi”，包含了７个字母，每一个都有独特的含义，代表了陕西不同的特点。！
S代表Spectacular
展现了陕西秀丽壮美的自然景观
S代表Spectacular，意为场面富丽的，壮观的。陕西地处中国地理版图的几何中心，纵跨长江、黄河两大流域和中温、暖温、亚热三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域，横亘于中部、绵延1600多公里的秦岭是中国南北方的分界线。陕北的红石峡、红碱淖、壶口瀑布，关中的华山、太白山、关山牧场，陕南的秦巴山地等组成了多种特色的陕西风光。
H代表Historic
反映出陕西悠久灿烂的历史文化
H代表Historic，意为有历史影响的。从黄帝开创了中华文明，到后稷创造农耕文化，从老子在陕西讲授“道德”，到西汉张骞出使西域，开辟丝绸之路，胡和平为现场代表介绍了陕西5000年来的历史文化。
A代表Abundant
体现了陕西丰沛富集的矿产储备
A代表Abundant，意为丰富的，富有的。陕西是中国的资源大省，已发现矿产138种，潜在经济价值约42万亿元，超过全国总量的三分之一。其中，煤炭和石油的探明储量分别为1672亿吨和8.38亿吨，天然气预测储量约3.35万亿立方米，煤、油、气产量均居全国前三，陕西也因此而成为西气东输、西电东送、西煤东运的国家重要能源基地。
另一个A代表Active，意为积极的，活跃的。陕西共有高校96所，各类科研院所1000多个，国家和省级重点实验室92个，在校学生108.3万人，专业技术人员110万人，其科技力量在全国处在领先地位。在能源化工、先进装备制造、电子信息、航空航天、生物医药等产业领域形成了实力雄厚的技术创新体系。
N代表Nice，意为美好的，愉快的。陕西不仅自然环境宜人，还通过推进新型城镇化发展，使城市的服务更加现代和智能，乡村的设施更加细致和完备；已经坚持多年实施的新增财力和财政支出“两个80%”用于民生的财政政策，使陕西在就业、社保、医疗、教育、住房等各个方面，都建立起高标准、广覆盖的保障体系。
X是一个特殊单词
这里象征着陕西未来发展无限美好的前景
X常常代表未知数，也代表了通过努力获得的最终答案。X是一个特殊单词，这里象征着陕西未来发展无限美好的前景。”胡和平说。
从今年起，陕西与国家同步进入了“十三五”规划时期。通过坚持创新、协调、开放、绿色、共享五大新发展理念，加速释放科技、资源、文化等潜在优势，把握住未来前进的方向，让陕西变得更加富裕、和谐、美丽。
I代表International
展示了陕西走向世界的开放形象
I代表International，意为国际的。目前，陕西已和190多个国家和地区建立了经贸联系，世界500强企业有112家在陕落户。西安咸阳国际机场去年旅客吞吐量突破3300万人次，所有沿海港口都汇聚“西安港”，通往中亚和欧洲，“长安号”国际货运班列实现往返常态运行，西安新筑站已成为丝绸之路经济带最大的物流集散中心。
1. 在发言时说：
“如果大家想了解中国是从哪里来的，那么大家就到陕西去看一看，黄帝陵、秦始皇兵马俑等；如果大家想了解中国从哪里来，请大家看看延安的宝塔和窑洞；如果大家要了解中国今后向哪里去，我建议大家也要到陕西去，去亲眼目睹古丝绸之路起点，正在发生的激动人心的崭新变化。”
2. 省委书记娄勤俭说，陕西不仅有悠久灿烂的历史文化，也是一个历史与现代交相辉映、传统与时尚完美融合的开放省份。他说，在陕西：
“您可以到6000多年前的半坡、4000多年前的石峁等遗址探索古人类生存的奥秘，也可以在雄伟壮丽的周秦汉唐都城遗址徜徉遐想曾经的辉煌；
您可以登上保存完整的明代城墙、俯瞰岁月流淌，也可以在城墙下喝一杯咖啡或啤酒、享受悠闲时光；
您可以登临高耸的大雁塔、体味玄奘万里取经的坎坷，也可以漫步塔下广场、观赏绚丽的喷泉和灯光；
您可以走进易俗社大剧院，聆听揉和了北方人高亢豪迈和南方人温婉细腻唱腔的古老秦腔，也可以走进西安音乐厅，听一场传统民乐与现代音乐完美融合的中华国乐；
您可以走近黄河壶口瀑布，感受中华民族母亲河的雄浑激荡，也可以登上华山之巅，体验大自然的鬼斧神工；
您可以泛舟红碱淖上，一览大漠明珠的烟波浩淼，也可以在附近参观实现零排放的煤化工示范项目；
您可以徒步穿越秦岭，近距离观赏大熊猫、朱鹮和太白红杉、紫斑牡丹等珍稀动植物，也可以在古栈道旁聆听传颂千年的韩信点兵、蔡伦造纸、诸葛亮鏖战等传奇故事。
……”
3. 菜谱：六热、六凉、六道小吃
开幕大菜：长安葫芦鸡
六热：关中酱牛肉、贡米九孔莲、贵妃虾球、横山羊肉、合阳黑乌鳢、软熘丸子
六凉：香菇笋子、金钱发财、姜汁豆结、箱子豆腐、清涧红玛瑙、翡翠凉皮
六道小吃：宫廷豌豆黄、西府马蹄酥、回坊肉夹馍、延川枣糕、宁强核桃饼、乾州锅盔
由于是冷餐会，既要代表陕西美食，又要适合冷餐会的口味，创新和改良成为准备这道菜谱的关键。肉夹馍被做成只有一片饼干大小，麻酱凉皮的调汁包裹在“胶囊”中，牙签插着一入口胶囊就化了，麻酱在口腔炸开，与凉皮融为一体。
最后，：通过我的介绍，相信大家一定对“Shaanxi”有了更加深刻的认识。但对于这样一个古老而又现代、绿色并且时尚的省份来讲，短短一个上午的推介，还远远不能展现出它全部的魅力。我们真诚欢迎各位朋友有机会都能够亲自到陕西走一走、看一看，在迷人的山水间放松身心，在安静的城墙下品味历史，在城市和乡村中感受陕西人的淳朴和热情。我在陕西等着大家！
来源：综合整理自我爱西安、陕西日报及网络等
编辑：行者无疆丨审核：荆溪
