作者：段小花
责编：GG
本人酷爱意大利面和三文鱼，看到是评价还不错的意大利餐厅就想进去尝试一下。岛上意大利餐厅数远多于其他欧洲餐厅量，同时质量参差不齐。
大概总结了一下目前还记得吃过餐厅，你们要是吃到什么好滴意大利餐厅也可以给我留言呀！
开始之前先基本介绍一下意餐，从菜单上看分为以下几道
图片来源https://www.pinterest.com/explore/antipasto/
Antipasto头盘，爱尔兰的意大利餐厅主要提供意式香肠拼盘，Bruschetta，有些还有Mussel，鸡翅、炸鱿鱼等常见爱尔兰式头盘不算是纯正意大利菜
图片来源https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pasta
第一道主要为意面和烩饭，意大利面有上百种，常见的spaghetti圆长面条，penne竖纹短管面条，ravioli意大利水饺等。一般配的sauce有奶油培根，海鲜，肉丸番茄酱等。
第二道主要为肉类，不同做法的海鲜，鸡肉，猪肉和牛排，主要区别在于sauce的调配和食材处理
最后就是甜点了，提拉米苏是我去餐厅必点的，还有Panna cotta奶冻，Affogato咖啡和冰激凌混合，当然还有意式冰激凌Gelato，也是很好的选择。少有几家餐厅里有最近很受欢迎的Cannoli。
Pizza可以当一道主菜来吃，很少在餐厅里吃pizza，一般都直接拿回家。接下来按我对餐厅喜爱程度排名一下
1
Manifesto,208 Rathmines Rd Lower, Dublin 6
http://manifestorestaurant.ie/
人均30-40
在Swan center附近的意大利小店，之前听很多人推荐，生意很好，需提前一天定位。菜量比较大，姑娘一般一道主菜就会吃的很饱啦！店里存酒很丰富，大家可以选一两杯搭配食物。
CONIGLIO IN PORCHETTA SU FRICO ALLA FRIULANA
培根卷意式香肠，里面混了小茴香，sauce味甜，不知道用什么熬出的微甜的酱汁，吃后用无花果清口，搭配意外的好吃，推荐
SCIALATIELLO AL BASILICO E FRUTTI DI MARE
本来想去吃龙虾意面的，可是当季换菜单了，所以选了海鲜面，也是惊喜满满，上来一口小锅，意式蕃茄酱汁盖住海鲜的腥味，搭配比较粗的意面，吸满了酱汁，海鲜量足且处理的非常干净，用的是菠菜面，推荐！
Strigoli
全名没有记下来，是Monkfish和Strigoli结合，配了番茄酱撒上小松子。面煮的都是断生，但中间依然有嚼劲，但上桌是有一股淡淡的腥味，不是很满意。综合来说，番茄酱酸味更重一点
牛排
主菜里的牛排，牛排煎的熟读适当，选的肥瘦也很合适。他们家真的很值得一去
由于吃的太饱啦，吃不下甜点和pizza了，有朋友试过也说过不错，店内就有火炉现烤pizza。对这家店很满意，将来会去了回来再补充！
2
Dunne and Crescenzi
16 Frederick St S, Dublin
http://www.dunneandcrescenzi.com/
人均25
比较喜欢他们家意面和餐厅氛围，可以从餐厅门口看到获过各种奖项。餐厅排在他们家还买意大利食材和食品，在店旁边，吃完可以逛一下。
排第二是有一次和朋友去吃的时候面居然没有做熟，中心夹生严重，而且告诉餐厅服务员以后也只是重新加热一下，反而更不好吃。
当时的daily special，这次去吃的时候还还蛮喜欢，比较清爽的pesto酱配虾和粗粮口感的spaghetti，营养搭配健康而且面中有了海鲜鲜味
Pasta al nero di seppia con frutti di mare
用的是墨鱼面，蛮难在dublin吃到的，用了是酸甜适中的番茄酱汁配海鲜，推荐。
还尝过烩饭和Panzerotti con funghi, fonduta di Grana Trentino DOP e olio tartufato ，同推荐！
提拉米苏还是不错的， 乳酪的香浓配一点咖啡的苦和朗姆酒的醇，整体口感不错
这家甜点选择不多，panna cotta不好吃，不太推荐。冰激凌可以试一下
3
San Lorenzo’s Italian Restaurant
73-83 South Great George's Street, Dublin 2
http://www.sanlorenzos.ie/
人均25不加酒
餐厅整体排名蛮好，打得是Modern Italian，除了一般午餐晚餐，还有brunch，tasting menu，鸡尾酒做的都不错。
Salsiccia e pepe rosso ragu
面做的蛮合我口味，用番茄酱汁和意大利辣肠，配的面条是薄长型的，自己搅拌后能蛮好的吸收酱汁。
主菜是鸡腿配ham，鸡肉鲜嫩，不过鸡腿做的不好吃也挺难，配上土豆泥和香肠调味，算是合格吧
冰激凌也不错，奶香浓郁。听其他朋友说他们家牛排也很好，改天会来再尝尝
4
Pacino's Restaurant
18 Suffolk St, Dublin 2
http://pacinos.ie/
人均20
从餐厅门口经过一直以为是一家酒吧，知道最近有一天走进去看了菜单才知道是意大利餐厅，尝了一下菜做的符合我的口味，想改天再去尝尝。餐厅不大，氛围也不错
Alette di pollo con salsa Pacino’
虽然不是传统意式头盘，但是炸鸡翅加配的sauce，皮微脆加上部分沙拉缓解油腻，很喜欢
Spaghetti con Polpette al sugo
肉丸意面是三种颜色的面混合，面煮的软硬适中，番茄酱汁浓稠也还不错，喜欢装盘。想去再试试其他菜??
5
Osteria Lucio
Grand Canal Quay, Clanwilliam Terrace, Dublin 2
http://osterialucio.com
人均30，不加酒
坐落在小火车轨道下意式餐厅，和谢美女一起去哒，我们两个人都觉得做的还行。餐厅氛围还不错，菜也及格以上，会还想下次再去尝尝。介绍一下吃到的菜
BRUSCHETTA OF THE DAY
沙拉调的很清爽，配新鲜Mozzarella芝士，但是面包有点烤黑，有点小失望
选的是daily menu里选的pasta
羊肉微有膻味，配上薄片和小片的意面，口感居然有点像羊肉泡馍??羊肉选的肥瘦均匀，配豌豆和扁豆。鱼煎的也合格，但是更喜欢比较有特色的羊肉pasta
去所有意式餐厅，提拉米苏是我必点甜点，这家算是中等以上水平，蛋糕泡了朗姆酒有点过，有点软，微有苦杏味算是亮点。
6
DaVincenzo Food and Wine Hall
Shannon St, Limerick
http://www.georgelimerick.com/food-and-wine.html
人均16
Limerick还不错的意大利餐厅，物美价廉啊！地理位置也还不错，就在河边，去利莫瑞克的小朋友可以去试试。
海鲜ravioli
一般不太吃的惯意式水饺，但是这一家做的让我对意式水饺有改观。用的是奶油酱和虎皮虾，面上是海苔，样子更好看吃起来鲜味更浓。忘记是什么馅的了，不过居然吃完了整盘呢
这个是daily special，感觉做的和普通爱尔兰餐厅口味差不多，Ham配各种煮蔬菜搭配奶油酱，没有特别的地方。
甜点更喜欢第一个Torte Caprese，香草冰激上浇了酸甜可口的樱桃酱。右边的是Torta Della Nonna，派做的一般，外壳不是酥香型的，下次会试一下提拉米苏
7
Trattoria Magnetti
12 Quay St, Galway
http://www.trattoriarestaurant.ie/
人均20
高威市区里意餐厅，误打误撞走入，餐厅氛围不错，手艺也算合格，价格亲民。所以写下来，改天在高威没有地方吃饭了可以去试一下。
相对而言更喜欢他们家调味饭，但是量有点太小。海鲜选用都很新鲜而且处理的干净，米粒有点九成到全熟之间了。
甜点做的一般，不过感叹一下意式咖啡喝完贼清醒。
8
Rosa Madre
7 Crow St, Temple Bar
http://www.rosamadre.ie/
人均25-40
这家餐厅在各种评分和排行榜的名次都很好，所以抱的期望比较高，但是吃过之后有点小失望
可能由于是开放性厨房，店里也主营海鲜，所以店内会有小飞虫。但是如果在吃饭期间有小飞虫在你桌边飞来飞去，还是中档餐厅，会非常败坏心情。
烩饭本身已经做得比较咸了，还撒了很多帕马森干酪，咸的我喝了好几杯水。记得第一次吃到墨鱼汁的料理是在威尼斯当地人才会去小店里，在Dublin上次吃到墨汁鱿鱼饭是在Las Tapas De LolaTapas小馆
虽然意式烩饭和西班牙烩饭料理方式不同，但在调味上Rosa做的确实不如Las Tapas。虽然做到米粒8分熟，烩饭浓稠度刚刚好，搭配奶酪后香气四溢，但是过咸这一点就足以打入黑名单。
提拉米苏口感中等，Mascarpone奶酪很足，但是朗姆酒味太淡，装饰也太随意了
由于名声在外，可能自己没有点烤鱼等更能体现厨师手艺的料理，可能下次会再来试一下其他菜式
喜欢的意餐厅目前就这些，以后吃到好的会在探店里面讲吧。
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