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很多吃货是不是进到馆子里面后，不知道点什么菜时，就会就说：老板，咱家的招牌美味来一份。其实，我想说的是，在西安有的馆子里招牌美食并不是他们家最诱人的那一道。这不，今天就给大家找了几个进门绝对不要点招牌美食的馆子，赶紧拿着小本本记下来吧。
同时感谢网友子啃提供的部分图片资料，么么哒~~
老苗炸鸡的炸鸡皮和炸鸡都是人气美食，西北大学附近的人应该对这家店非常熟悉了吧。但是他们家的擀面皮好吃哭了这你造吗？没错，老苗炸鸡的擀面皮看着小小一碗，会配上红油调料包，随便拌一拌就可以立刻开吃。
特色就在于这个切成菱形的面皮，嚼劲很足，面筋不水不柴，用的辣油也够香，所以一切都是相得益彰，不务正业到了这个程度，真是没天理了！
【地址】：太白北路与大学南路十字东北角（御品轩东边）
这家店名气大的不行，天天人气爆满，现在蒸饺是越做越一般，但是八宝稀饭味道到还是不错，尤其是里面的用料，简直丰满到飞起。
志亮的八宝稀饭酸甜可口，融化的山楂和勺勺可见的瓜子证明这一碗就是他家没话说的口碑产品！一大碗吃下去热乎乎酸甜甜，心里的满足感都可以打到100分，而它的蒸饺在稀饭的大名下有些相形见绌，堪称不务正业之典范。
【地址】：洒金桥
这家胡辣汤的人气相当相当高！盛汤师傅的手几乎是停不下来的，一份一份流水一样地从排队的人手里拿过去。这家给的馍比较特别，是那种很软乎的饼子，极好掰开，泡在胡辣汤里更好吃。
这家胡辣汤的肉丸个头不小，嚼起来筋道，各种蔬菜也多，辣子的香气很浓郁，一口吃下去只觉得香的很！一万吃完保管浑身有力气。好像这家泡馍馆的泡馍做的也不错。
【地址】：光华路中段路南 西电医院附近
锦弘水盆就是带着外地朋友来也一定会长脸长到姥姥家的一家店，各种实在，好吃再没谁了。他家的辣子蒜羊血和小菜一点没有被他们家无可匹敌的羊肉量秒杀，反而是成为很多人再三光顾的原因。
小菜满满一碟，只要一块钱！！完全抑制不住自己感动的泪水了，辣子蒜羊血三个人一起吃能吃完不？也才15RMB，入味量大。他们家的辣子本身就是香飘万里，所以配起来一起吃味道好到飙泪。
【地址】：西后地进围墙巷往西走，蛐蛐火锅对面
这家店主营当然如题所示是生汆丸子汤啦，汤品还可以，但是居然把擀面皮做得这么好吃，能忍？！
他家的擀面皮量不算很大，但是红油搅拌得很均匀，香气足，面皮筋道，中午吃上这么一小份也觉得下午又有了活下去的勇气。
【地址】：高新一路前进大厦1层(靠近晴天美食城)
小龙虾店的炒菜为什么这么好吃，感觉一点都想不明白！这家小龙虾店的炒菜，已经到了不得不点的程度了。外婆菜炒蛋的口感非常赞，带着香气，外婆菜脆脆的，鸡蛋给的量够大，停不下筷子的节奏！他家蛏子相当新鲜脆爽，喜欢吃蛏子的朋友可以去试试。
他家的拌面用的是那种圆滚滚的面条，不管是什么龙虾汁子，只要涮一涮就觉得本来就应该是十三香拌面、蒜汁拌面、香辣拌面……已经可以挂牌叫卖的好吃！
【地址】：建工路与公园南路十字东北角中坤广场2楼
小馋虫的月牙饼！加花干夹鸡蛋！小馋虫麻食和烩麻食炒麻食味道都非常不错，但是他家月牙饼也是一绝。
外皮非常酥脆，烤的热乎乎的拿在手上，让人觉得很实在。花干很香，卤得又相当入味，配上有汁儿的摊鸡蛋，再不是一个好吃！为此开辟出来了月牙饼门面也足以证明，这个饼子所拥有的号召力。
【地址】：翠华路(近陕西博物馆)
本公众号9月18日推送的文章《西安不尝会后悔的甜品店 全是妹子们的心头肉》 为网友【初级饕】的投稿文章，由于编辑疏忽，误将作者名字写错，再次深感抱歉。
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