听说科技路与高新六路北口那儿有家草根擀面馆,口碑超好,都说好吃,约不约?
每一个老陕,都有着浓厚的面条情结
特别是地道的西安吃货来说,真是“打死不离疙瘩面”
每天中午勾引他们的不是休息
而是那些香喷喷,去晚了还得排队的面馆
小编也特别爱吃咱们大西安的面食
味道鲜美、面条筋道,美滋滋~
今天食探大妞要带我们来一家特别接地气的面馆
接地气的可不只这家面馆的名字,看他们家的店面就知道装修也是相当的接地气阿,灰白色石砖的墙壁,左右两侧都是玻璃橱窗,哇塞~ 从玻璃处看进去满满的全是食客。
店里陈设非常简单、朴实,十来张红色实木的桌子,两排雕花大吊灯,用瓦片砌成的装饰墙面有种别样的艺术感,周围墙壁上还挂着农村居民家里常有的干货,不愧是“农色农香”的草根擀面~
这可是店家的后厨哦,乍一看就很干净、卫生,大家有条不紊,擀面师傅和面、切条再扯面,相当的有水准~ 听店主小姐姐介绍他家的擀面师傅每天都要擀上至少半个小时以上的面,辛苦啦~
洗菜、切菜、调味再到上盘,每一步操作都特别熟练,上菜速度超快,完全满足上班族~
店主小姐姐说他们家面馆已经经营了三年,这里大多食客都是店里的回头客,
口碑好不好,就看食客有多少~
午饭时间,店里满满的食客,就连店门口都坐着他家的食客~
草根家擀面所用到的油、辣椒面、醋,都是老板亲自去农村采购然后再进行深加工,怪不得小编吃到面的时候感觉格外的香,还足足加了三大勺的辣子~
高颜值加美味的biangbiang面,颜色诱人,口感柔韧滑爽,真正诠释了陕西面食薄、筋、光的特点,再加入店家专门从农村采购回来的辣子面,菜籽油,以及一些有机蔬菜加工而成,原汁原味原生态,好吃到想哭~
草根家招牌手擀面,添加了素哨子和肉哨子两种酱汁,荤素搭配,营养均衡,口感筋韧,面香浓郁的面条裹着汤汁,一碗下肚,还想吃第二碗~
而且他家肉哨子真的是超大块,店主小姐姐也是相当的实在~
经典三合一,这可是小编最喜欢的面呢,鸡蛋、西红柿、再放入肉酱、韭菜,搭配古色古香的青花大碗,大口大口吃面,好吃到蹦起~
三种面都是15块哦,更主要的是,草根家的面食都可以无限加面,加哨子,
便宜还能无限加,小编就想默默说一句店主小姐姐确定不会亏本吗? 蛤蛤蛤
最后小编要放上一张草根擀面家的全家福哦~
店主小姐姐和员工们看起来简直太有爱啦,有木有~
赶紧来品尝吧~
地址:文中有答案~
电话: 029-88891824
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