2021-05-03 01:40:47
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今天我要推送的老视频是：杭州人的家乡味道
杭州酒家是一家致力于厨艺研究的老字号企业，它始创于1921年，前身在延龄路与仁和路的东北角(今延安路湖滨段)，店名“高长兴酒菜馆”，兼营美酒佳肴，尤以绍兴陈年黄酒名噪杭城。
1951年“高长兴酒菜馆”更名为“杭州酒家”，这是建国后杭城首家国营大酒家，老百姓提起“杭州酒家”无不津津乐道。
1956年杭州市首次评出的36只杭州传统名菜中，杭州酒家就占了25只，叫花童鸡、杭州酱鸭、西湖醋鱼、干炸响铃等至今仍是各地食客最喜爱的杭州名菜。总理、。
2001年，老字号原址被拍卖；2004年9月，杭州酒家又迁址到环城北路10号重新开张；2013年9月，杭州酒家再度回到延安路，开在旧址的对面，即原来太子楼的位置上。
一方饮食养一方人，杭州酒家以美食为载体，化身这座城市的符号，与杭城老百姓结下了深厚的情缘；同时，作为感情纽带，它将继续承载熟悉的乡味、亲人的牵挂与分享的温馨。
从1984年走到2014年，杭州电视台走过了整整30年。
葫芦网独家整理了这30年的值得纪念的瞬间。在之后的每天，我们都将推送一则“杭州老底子”，看30年间的人与事。我想，那样一个时代，总有东西让你怀念。
(≧▽≦)/ 欢迎大家与我们互动，告诉我们最想看哪一天的。或者将视频链接分享给更多的朋友们，回味这30年过去的记忆。
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