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江东特色油饼!今年八月初三,邀请你去江东“赶会”,去么?错过再等一年!

2022-07-03 21:26:57

 

每年的农历八月初三,今年阳历9月22号,在渝水区下村镇江东村有个一年一度的大规模集市,当地村民称之为“赶会”,当天会非常的热闹,周边的乡镇都会过来采购和交易商品。由于工作关系,好多年都没想感受一下传统的赶集,今年刚好在家乡工作,终于有机会,所以今年八月初三一定要去江东闹上探个究竟。 


赶会当天当你还没有进入市集周边,就已经感受到了人气,到处是停满的汽车、电动车,到处是往前赶路的人们,脚步都不带停的,跟随着人群到了集市。

“给我30个好吗?”“我也买50个,该轮到我了!”一来到市集就会发现了许多卖油饼的摊子,摊主都淡定熟练地炸着油饼,旁边都排满了焦急等待的顾客。

还会听到有人这样说“我的300个好了没?”,你不禁会问:“怎么买那么多呀?”“这300个都不够分呢,一年一次的赶集,老板们这天才会卖这么多呢,亲戚、朋友都喊着帮买回去呢,心心念念就是这个味道!”你肯定也会好奇的想留下来排队买一些尝尝看,结果摊主摆摆手说,不用等啦,我这应该没有啦,要不然你去别的摊看看,或者让前面的顾客匀几个给你吧。这下你就更是想尝尝到底这油饼有什么魔力,在别的摊位一番等待最终如愿尝到,肯定会给味道32个赞,刚出炉的油饼酥软软的,虽然什么馅料都没有,可是有点入口即化的感觉,味道非常的好。

这天江东集市赶集的一些在下村长大的小伙伴们一定会买油饼给带回去,越多越好,我之前是表示不解和纳闷,油饼哪里没有啊,干嘛还非要在这买还要带回去。吃完我是明白为什么啦,不是排队早或在摊主那开点后门还真没有货卖给你。


围观完油饼摊点,可以继续闲逛,一年才有一次的大集,来采买物品的乡亲格外多。集上熙熙攘攘,分外热闹。商贩的叫卖声、百姓的砍价声,虽然很吵,但不会让你感觉不适,只会不由的觉得开心。

农资、时蔬干货、水产海鲜、服装鞋帽、零食,各种小摊上老百姓需要的货品应有尽有。穿梭其中,看到很多在城市买不到的东西,叫不出名字的农具,也是非常的新鲜,看到做工精致的木质小板凳也是直呼可爱,很想带回一条。最热闹的要数另一类的小商贩,比如卖老鼠药、卖跌打药的,他们端着这些东西,边走边吆喝,还带着顺口溜的叫卖,听着让人忍俊不禁。

就算没买到什么,去赶集并不是为了要买东西才算赶集,有时大包小包的,有时两手空空而归或随便买点什么,更多时候就是想随便走走、随便看看,感受一下乡下集市里的热闹氛围。

 

每年八月初三和前后两天的晚上还有唱戏的习俗,聘请临近比较好的戏曲团表演地方戏曲(高安采茶剧),当地人就会把外嫁的女子都接回娘家看戏,叙旧,团聚,在娘家住上几个晚上。

 

以下是江东特色油饼制作视频


 

新余印象 编辑整理报道 



 

未完待续...



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