那年花开月正圆 口水直流的陕西美食

       《那年花开月正圆》剧情渐入高潮，被这位清末“女版马云”妥妥圈粉。

       然而，身为一枚资深吃货，我早就发现了，这剧不单纯啊！从一开始就满街都是美食，还经常有羊肉泡馍、大刀凉皮、甄糕等特写出镜！天噜噜！这简直就是一部《舌尖上的陕西》嘛！

       这部剧之所以能这么火，除了因为演员精彩的表演以外，还因为剧组用心的制作，剧组搭建了几万平米的外景，聘请了来自于泾阳的，杂耍、捏面人师傅，客串的小贩，都是真真正正的大厨， 每一道都是真正的美食。

       苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。 这里的羊羹说的就是羊肉泡馍。羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，吃了回味无穷。

       肉夹馍合腊汁肉，白吉馍为一体，咬一口外皮松脆、其内绵软的白吉馍再加上满嘴香醇、可口多汁的腊汁肉，陕西美食首当其冲！

       凉皮是陕西，山西，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃，又以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。

       将手工制作的面条煮熟后捞起，加入葱花碎、花椒粉、盐，再铺上厚厚一层的辣椒面。滚烫的热油浇上去的瞬间，就能听见“呲呲”的声音和闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味了。

       甑糕是陕西和关中地区特有的传统风味小吃，历史非常悠久，是用用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。将蜜枣厚厚地铺在香甜软糯的糯米上，真的不要太好吃！

       油茶麻花就是陕西人热爱的早餐之一，麻花泡在油茶里，待到绵软后再食。此时油香、面香和嚼碎的芝麻、杏仁的香味，扑鼻而来，让人忍不住先喝一口。

       在大部分西安人的印象里，大早上坐在街边露天的小矮凳上，来上一碗热热乎乎胡辣汤，还不忘喊一句“老板，多放点辣子！”就是最舒服的，不管是肉丁还是肉丸，吃起来都很过瘾。

       我在想，随着剧情的发展，也越来越精彩。可是我准备弃剧了，因为，往后的剧情美食的镜头好少，毕竟我把它当成美食剧来看的，你们呢？也应该都为里面的各种美食折腰吧！