教你一口一口吃西安!

贾三汤包，西安小吃一绝！

包子皮薄馅大，内裹汤汁

外皮鲜软发透，筷子夹起小心翼翼小一口

肉香气顿时炸开满口

肉馅嚼劲十足，蘸料滋味丰厚

配上回民街特产酸梅汤

整个人都舒坦了，忒！（忒，西安话，特好吃的意思）

必尝菜：东南亚甑糕

关中少有的米制特色小吃

以糯米红枣红豆蒸制而成

香甜软糯，食之难忘

请随意带走回民街上你喜欢的小吃！

没！有！难！吃！的！

要吃关中特色菜

最老牌的还数西安饭庄了

装潢撑得起本地脸面

价格对得起远道而来

口味配得上陕菜代表

必点菜：葫芦鸡

葫芦鸡算是关中酒席菜代表了

基本大小酒宴场合

葫芦鸡一上，一个回合下来就只剩鸡架了

通常葫芦鸡都是整鸡

经过清煮，笼蒸，油炸三道工序

色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱

一句话：不吃后悔

必点菜：黄桂稠酒

不是一道菜了，而是陕西地方特色酒

此酒始于商周，算是古法酿酒了

状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口

西安饭庄地址

碑林区东大街298号(东大街与菊花园十字东南侧)

恐怕你在来西安之前就做好了多吃面的准备

可是我怕你准备得还是不够

当路过大雁塔，一定一定不要错过天下第一面

本地人也常常去吃的一家面馆！

一直都认为面的艺术被陕西人玩到了极致

古色古香的大堂里

服务员为你呈上了你刚刚点的招牌biangbiang面

她手法熟练地将面条挑起，向你展示其劲道程度

周围人拿起手机拍照

你却瞪着眼睛啧啧称奇！

稍后，面条入口，你才发现：

这真的是你吃过最好吃的面了！

柔似舌吻，滑入喉

不知不觉，一大碗面下肚了！

如果多人同行，建议每人点不同种类的面

biangbiang面、油泼面、菠菜面、炒拉条！

各具风味！本地日常食谱！

你要来西安，那就必须做好被面食轰炸的准备！

天下第一面地址：雁塔区小寨东路8号

虽说袁记肉夹馍全国连锁

但是小编吃过外地的

风味确实是差点~

西安本地袁记肉夹馍

你在这里能吃到陕西凉皮的精髓！

袁记肉夹馍的看家本事就是凉皮+腊汁肉夹馍

凉皮还细分为水晶凉皮，米皮，擀面皮

随便点随便吃，10元之内吃饱饱

馋嘴的盆友们再点一个肉夹馍

有普通、纯瘦和超级多肉的经典！

肉夹馍的里的腊汁撑起了整个肉夹馍的香味

腊汁的做法十分复杂

你只需要知道它很香就对了~

当然还会有种面叫做腊汁肉拌面！

袁家村是本地新兴的旅游古村落

其模式之成熟，美食之地道

常常令本地人称奇！

从西安出发，坐上去袁家村的专车之前

一定要适当地饿着自己

这样才能确保你离开的时候不会太撑……

必尝菜：著头面

排名第一的当然还是面

袁家村位于咸阳市礼泉县

其本地特色著头面，也叫棍棍面

口感爽滑劲道，配菜色彩丰富

尤以油泼做法著名

必尝菜：锅盔牙子夹馍

也是咸阳本地但驰名陕西的美食

肉烂馍酥，根本不用嚼的！

半个巴掌那么大

一次得来一套才够吃~

必尝菜：自制酸奶

绝对是每天抢断货的命！

奶的用料非常讲究，结块坐得很实

本地人去了，都是一次10瓶地提！