2017年5月22日陕西省知识产权局公布了《2017年陕西省重大经济活动知识产权评议计划项目名单》，由宝鸡市知识产权局联合宝鸡市面皮行业协会申报的宝鸡市面皮特色产业规划知识产权评议项目获省知识产权局立项。
重大经济活动知识产权评议是指在重大投资、重点科技研发、技术引进或产业化、人才引进、企业上市审查、技术标准制定、展览展示活动以及企业并购等重大经济科技活动中对知识产权状况进行调查，并给出预警和建议。国家知识产权局2012年8月发布了《重大经济科技活动知识产权评议试点工作管理暂行办法》，并随即在全国开展试点，我省作为试点省区每年在全省征集评议项目，我市也在钛产业、旋翼机、3d打印材料等技术领域开展了知识产权分析评议，特别是去年立项的《3d打印专用钛粉及钛合金开发》知识产权评议项目评议报告做出后，市知识产权局召集了行业内相关企业共享评议结果，得到了企业好评。
今年立项的评议项目，将围绕国家和陕西省产业政策，对项目开展中国大陆以及台湾地区、德国、美国产品销售存在的潜在侵权风险作出评议，并给出规避建议，将为我市特色产业规划发展规避知识产权风险，提高研发水平起到积极作用。
宝鸡面皮作为宝鸡特色美食，为宝鸡赢得“中国十大美食城市”之称做出了贡献。宝鸡面皮已成为国内外了解中国西部、了解陕西宝鸡的一张靓丽的名片。据统计，宝鸡市全市面皮机械加工、面皮生产、运输经营、物流企业已达1000余家，从业人员约10万余人，常规线上日销售面皮近60万份，在2016年淘宝举办的“双十一”促销活动当天，唯享客APP、微商销售面皮1200万元，创历史之最。预计2017年面皮实现销售额线上、线下各12亿元。
