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吃，到底能给人多大的安慰？
好像在小编活过的20多年来，还没有不能靠吃缓过来的坎儿！
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说到“锅盔”，大家肯定都不陌生
但是你们看过这样的吗？
这些还真的都是锅盔！有陕西的、甘肃的、博望的、四川的各种地方的锅盔
不过小编当然和大家一样最爱自家门口的锅盔
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说到吃锅盔，很多澧县人应该都能想到这一家了，就摆在珍珠市场大门口，每天都是围着几圈人，节假日就更甚。老板手艺独到，锅盔软绵烫口，16年的手艺让吃客都能感受到时光的味道。
这家的锅盔经营时间并不长，但是手艺也算不错，做出来的锅盔薄脆有力，做好后一定要马上下口，才能感受到香脆的口感。
老人92年便开始做锅盔的营生，锅盔的生意养大了一双儿女，养活了一个家庭。老人的面一拉即可成型，擀面杖再次仿佛成了多余，令人称奇！
津澧微生活的基地之前就在这个地方，小编和同事们每周总有辣么几次都要下来买一个锅盔补偿一下吃多了食堂餐的肚子，经营了十多年的锅盔摊，时光却没有在老板娘的脸上留下多少岁月的痕迹，六月天正热的时候，老板娘是不出摊的，还真是个会享受生活的人，大boss也说最爱的是这一家的锅盔，因为她家的肉料很香。
小编之前每天下班会经过这个地方，偶尔也会买一个锅盔来吃。这家的锅盔嚼劲十足，偶尔小编会觉得脸有点疼。老板二人是夫妻档，拍照的时候男老板笑的很腼腆，妻子也很娇羞地说不想上镜，所以小编觉得锅盔能吃到感情的味道。
“锅盔”这个词，大概已经沿用了千百年了，并不是澧县原有的东西，，但是这也不影响它成为大家茶余饭后最爱的美食之一。澧县人也赋予了它独有的滋味，，而我们的趋于细软香嫩。
“百度百科说：锅盔，一种烤制的面食。一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，悉听尊便。
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在澧县的大街小巷，不论是耄耋老者，还是顽劣孩童，不论是睡眼惺忪的妇人，还是人在旅途的行者，无分老幼，不分地域，都可以捧在手心细细赏味，锅盔还真可以算得上一种雅俗共赏的食物呢！无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。
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写完这一篇，小编准备去再买一个锅盔吃一吃，饿了![]()
（部分图文来自网络）
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