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【学生习作】陕西biang biang面

2021-05-17 00:26:31

蒙自二小五(2)班段稀苧

指导老师:李家明

陕西省西安市是一座古老的城市,这儿有亮丽堂皇的宫殿,有高大坚固的城墙、有清澈透明的渭河、有……但最令我沉醉其中的还是回味无穷的陕西名小吃—biang biang面。


傍晚,漫步在热闹非凡的小吃街上,放眼望去,从街头到街尾都是人山人海、灯红酒绿,热闹极了!街道的两旁,布满了一长排特色小吃,每家店里都挤满了人。美味的小吃像一条无头无尾的长龙,从街头一直延伸到街尾。有红烧羊蹄、羊肉泡馍、陕西凉皮、水盆羊肉、肉夹馍……各种小吃应有尽有。


我选了一家安静古朴的小面馆,来一碗热气腾腾的biangbiang面,在小楼窗边选了一个空位坐下。面来了,冒着热气飘散着油香,夹起一口又宽又长的面条,用鼻子轻轻一闻,香气顺着风吸入鼻孔,在鼻腔里散开,我口水都快流出来了,将面放入口中,细细品味那面中油香的精华,汤中底料的回味,那美味直冲心间。


回味间,不觉想起了千年之前那个怀才而不遇的秀才,他欠人饭钱一怒之下,笔走龙蛇,边歌边写biang字的情景:“一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。”秀才赢得了满堂喝彩,他的才气成就了“biangbiang面”的美名……他当年是否也和我一样沉醉在这美味的面中呢?……那个统一天下的始皇帝是否也曾被这汤香所吸引呢?我一边惬意地吃面,一边处在无限美好的遐想中。

啊,西安,令人沉醉的美食圣地!

编辑:三心

图片:网络

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