【木垒味道】葫芦油饼子,吃了都说好

2021-07-20 18:49:56

雪落了，冬来了，

这样的季节来木垒，

听雪落的声音

看雪飘的舞姿

更惬意的是

品品户儿家的美食

你知道我在等你吗？

什么？

            

你知道我在等你吗？

快说撒

这个“东东”大家不陌生吧？

在木垒，大家习惯了叫它“”葫芦”

今天小编要做木垒独有的“葫芦油饼子”了，大家来尝啊！

木垒由于碱性土壤和光照长的原因，这种南瓜糖份特别高，因此，不论是蒸，还是煮，味道均极佳。

而在木垒，喜欢美食的朋友则喜欢用它来做油饼。

今天，小编动手，带大家一起来了解一下，做“葫芦油饼”的全过程。

1

将南瓜削皮蒸熟，用油炒干水分

2

面粉中放入适量的发酵粉，加入炒好的南瓜和适量的白糖和好面，约在室温20摄氏度左右的房间醒20分钟。

3

按要做的油饼的大小，分成小面团

4

擀成小圆周饼，薄厚适中。为了防止入油锅起泡，用刀在面饼中间划开两道口。

5

入锅榨成金黄即可。

1

怎么样？如果今天休息，不妨来动手做一做！

这样子过周末，是不是非常有成就感呀！

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