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西安的肉夹馍
北方的烧饼
彭州军囤的肉锅盔
粤港小吃
这些都不算啥
咱们四川自古就有种
流传说法
吃在成都
味在广汉
那广汉到底有啥子好吃的嘛？
新姐慢慢给你道来......
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今天，新姐给大家介绍我们广汉有一家锅盔巴适的很，味道又香、又麻、又辣，简直不摆了！![]()
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在三水镇大桥的南桥头旁，立着老字号“桥头熊锅盔”的招牌
就冲这个老字号，味道肯定不得撇
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熊锅盔有芝麻红糖锅盔、鲜肉锅盔
但是最有特色的是锅盔夹凉粉，在当地很有名
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老板说，锅盔夹凉粉用料十分讲究，必须选用当天制作的凉粉，而且加入海带和海石花增加口感嚼头，最后的秘密就是在这个调料里面，用了许多香料和辣椒。（由于老板保密，在这里就..........）
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作为主角的锅盔肯定少不了，这不，在老板一番忙碌和登场了！
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熊师傅给新姐说，他们做锅盔夹凉粉最早从1988年开始，一直在这桥头上卖，到现在已经20多个年头，每天从早晨7点开始到傍晚6点过，最高时能卖1千余个。当地的许多小孩是吃着他们的锅盔长大的！
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新姐看得口水直流，广汉的吃货们还不搞起去，喜欢辣的，喜欢麻的都可以......
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温馨提醒
美食地点：广汉市三水镇场镇通往三水镇常乐村大桥南桥头
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