”双龙“变“达龙” 甘家口老店鼓楼更张图全吉再续前缘

2021-02-28 04:34:57

达龙

甘家口有两家老店P姐起码吃了得有十来二十年了，一家是“柴氏”，从一个小窝棚发展到三里屯都开了分店，可想有多红火，另一家就是今天要说的这家烤肉店—达龙。

“

达龙原来不叫达龙，老店叫双龙，记得上学那会儿几个同学馋肉了一合计哪吃，双龙肯定是榜上有名的（还有另一家24小时的烤肉店在鼓楼，现如今已经没有了），没别的，就是肉香，想起来口水就要流。

2014年双龙因为租约到期被迫关门，当时真真儿是暗自神伤了好久……幸好老板没有舍弃我们广大肉食爱好者，16年的时候又在鼓楼西大街重振旗鼓了！

P姐也是最近才发现，主要是因为名字换了，问老板为啥换名字，老名字影响力多大呀，老哥回答的简单明了，达龙这名字对开买卖来说，全吉呀~

达龙一改过去苍蝇馆的揪心环境，整了个怀旧调调，大通风管道解决了老店乌烟瘴气的诟病，虽说吃烤肉身上一点味儿没有不可能，但比原来那种离你100米都能闻到“飘香味”可强太多了。

好的烤肉馆，蘸料不容忽视，达龙的这碗小料酱香浓郁，咸鲜带甜，蘸起肉来增色的不得了。

招牌五花肉一直是心心念念的，腌制好的五花肉在烤网上经过木炭的那么一烤，肉皮微焦，肥肉不腻，瘦肉不柴，蘸着小料走一个，咸鲜甜同时入口，那种细腻而有层次的口感别提多来劲了。三下五除二一盘见底，“老板再来一盘”

常关注咱公众号的小伙伴也知道，烧烤里P姐最爱有嚼劲儿的部位，牛舌，鸡心漏不了~烤到刚熟，嫩嫩韧韧，含浆滑美，百吃不厌！

大肥腰！！！新鲜，嫩活，来劲！！！烤肉没有了它，真是逊色一半（可吃多了。。。有没有降低胆固醇的药，555555555）

其他诸如鸡软骨（掌中宝）、牛羊肉、鱿鱼、板筋全的很，DUAN看你有多大饭量。

老北京吃食也挺多的，主食小菜均有，炸窝头，炸酱面，疙瘩汤，炸灌肠，白菜心……也不能光吃肉不是。老板是个很有意思的北京老哥，经营店跟弄个家一样，熟的客人时不时的过来喝两口，聊几句，吹点牛逼，缓解缓解压力，释放释放自我，挺好。

P姐最好老北京的这口儿

90后慎入！老国营范儿的“月丰炒肝” 起晚了一准儿吃不着

吃遍南城“宇宙中心”唯数虎坊桥“热辣明星”

落地京城“湘”辣不改

圣诞直供！北京最早民营西餐厅最懂你的胃

透过“改革开放之窗”品尝“年代”的味道

二十五年老店！无数北京孩子“都是吃这长大的”

作为吃货

怎么可以不关注P姐

美食|美景|美餐|美人

相关推荐

• ”双龙“变“达龙” 甘家口老店鼓楼更张图全吉再续前缘2021-02-28 04:34:57
• 【京城秋韵】北京双飞六天纯玩团,天天出发!2021-03-12 20:32:55
• 【金鸡报喜国内游】北京一地双飞5/6日纯玩游2021-09-10 21:04:02
• 【FENG味】老北京爆肚——脆爽鲜美的秋季补益脾胃之佳品!咯吱~2020-10-19 00:38:20
• 【暑假自组】 爸妈去哪儿——乐享亲子北京游 ☛ 纯玩无自费景点!2020-10-25 04:18:49
• 上海绝对不能错过的30碗面,有没有你最爱的那一碗?2021-04-11 23:23:47
• 【生活美学大讲堂】8月9日,姜波老师带您回忆舌尖儿上的老北京~2021-09-27 00:04:00
• 只为那一碗百年的炸酱面2022-07-12 19:25:56
• 带您走过一条北京古老的街 ...2022-03-03 23:13:26
• 吃了吗您内!四九城!2020-10-10 19:04:18