在《舌尖上的中国》、《孤独的美食家》、《深夜食堂》之后,又一档下饭作品出现啦!!!
韩国美食综艺节目《街头美食斗士》(又名:街头大胃王)豆瓣评分9.4,超高有木有!
大叔白钟元走遍世上街边小食,不聊文化,不聊食物背后长长的鸡汤故事。
仅仅只是一个有点胖的中年男子,走走停停,吃个锅盔,买个年糕,后悔自己没买两份。
因为老板撤走自己的半份猪脚而痛哭流涕(突然觉得和沃沃好像啊……)
来,沃沃先给你上这道经典的川菜《麻婆豆腐》
此乃一部美食综艺。吃货届响当当的大人物白钟元身兼主持人一职带着大家去世界各地探索最传统的街头美食。
他经常出现在韩国美食综艺,他还是The Born Korea集团总裁,1993年开始从事餐饮,目前已拥有30多个品牌,建立了全球1300多家连锁店的餐饮王国。
也就只有这点沃沃和他有共同之处了
但是人家吃出了餐饮王国
而偶们却吃了一身膘!!!
该综艺目前已经出了中国篇、泰国曼谷篇、日本东京篇。
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沃沃就想问去过成都和香港的小伙伴,你们看了这个是不是怀疑自己去的是假成都和香港哈哈
请接受一组美食动图攻击
沃沃想说,《街头美食斗士》好看就好看在接地气。
从食物到主持人,都充满了烟火气。
街头巷尾的大排档小吃,绝对不比高级餐厅的法式大餐差。
小贩们的纯熟技艺,也完全不输五星级酒店大厨。
不要以为白大叔就是个“没见过市面的胖子”,实际上他比很多中国人都更了解中国美食。
比如节目里他来到了成都宽窄巷子,网友看到这里时不由得心头一紧,纷纷表示这里“不好吃”“不推荐”“就是个坑”,并瞬间担心白大叔“餐饮大亨”招牌的含金量。
而下一秒,白大叔就秀出了资深吃货的独门秘籍——远离游客聚集的小巷里,很有可能意外发现当地的美食店。
这句话瞬间引来中国网友的满屏赞赏——很懂行嘛。
说白了,寻找食物谁都会,但并不是每个人都能找到最正宗、性价比最高的食物,至于食物中的故事和讲究,真正了解的人就更少了。
就拿刚才宽窄巷子那一段来说,他带着观众避开人头攒动,找到了一家肥肠粉店,要了一份肥肠粉。
这次白大叔并没有简单粗暴地直喊“好吃”,而是向观众解释了为什么这份肥肠粉会如此销魂~
四川的土壤盛产红薯,因此会衍生出五花八门又好吃的红薯吃法,薯粉就是其中之一。
另外四川特有的红油,是这碗肥肠粉的点睛之笔,让人忍不住流着热泪也要呼噜呼噜吃完。
而打成结的冒节子让大肠里的脂肪保存完整,咬下去就是爆表的满足感。
有不少网友就是因为白大叔声情并茂干货满满的解说,纷纷陷入饥饿的“恐慌”中,其中中招的不乏成都人。
虽然他尝遍全球美食,但各种小情绪、小心思与普通吃货并无区别——
比如白大叔早上买了红糖糕当早点,吃下去心花怒放的瞬间后悔“早知道买俩了”。
这边他刚吃过烤串,结果又与炒面确认过眼神,一边嘟哝着“既然看见了,没辙”,一边搬个小凳兴奋地找老板点菜。
在串串店门口排队等叫号的时候,白大叔才想起一直没来得及去看熊猫,但随后他就一边往嘴里塞零食,一边安慰自我安慰“熊猫用电视看更清楚”,还是吃饭更重要。
果然在吃货眼中,吃才是第一要义
一旦碰上自己不确定怎么吃的菜,他就偷瞄邻桌小哥,然后若无其事地给观众分享自己偷看到的方法。
碰上自己没吃完的饭被手快的老板匆匆收走这种悲催的事儿,白大叔也不由得发出一个吃货内心滴血的绝望呐喊。
这些镜头,让观众get到白钟元这个吃货对美食的发自肺腑热爱。
看这个节目,你不会觉得他是在强硬地打广告,而是真心在教观众如何在一个以美食著称的城市里,迅速找到最正宗的食物。
作为一个来中国吃吃吃的韩国人,白大叔始终站在“吃货”的客观立场——
整个节目满满的美食和真诚,不多说了,沃沃要去追剧喽!
图文综合整理自网络,侵删。
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