好吃的凉皮
简单易学的家常做法
说到凉皮，你是不是会立刻想到陕西
然后还会顺带的
想到香喷喷的“肉夹馍”
我猜你已经开始有点儿流口水了
说到陕西，我们立刻又会想到它的省会城市——西安
西安是一座历史悠久的古城
人们对它的向往
与其说是想探访古迹
不如说是想尝遍古都的美食
瞧，一下子就被我说中了吧
美景
美食
欣赏古色古香的古城美景
品尝各式各样的风味小吃
这大概是很多人的梦想
不过，梦想往往比较遥远
如何足不出户
就能吃上一碗正宗的
陕西特色小吃——凉皮
别急，别急
兮兮今天就来给你们露一手哦
没有复杂工艺也毫无技术难度
只需尝试一次
你就再也不想去那些
不正宗的小店里委屈自己的味蕾了
好了，好了
貌似有些太啰嗦了
现在开始
我们步入正题了哦
*** 小窍门***
调面浆糊的时候，我用手动打蛋器轻轻搅拌，不容易有结块，调得比较均匀细腻。水要一点一点儿加，以免水太多面水太稀不成型。第一次做拿不准，可以先舀一勺试蒸一下，感觉硬度适中就OK啦！
5、蒸熟的面皮放入凉水盆中降温（盆子里的冷水要时常更换）
8、按照上面的步骤，将所有的面浆糊蒸成面皮即可
或走遍大街小巷吃喝玩乐
亲身体验属于城市的魅力
或宅在家里亲自动手
为自己和家人做一餐
舌尖上的美食
都不失为休闲时光的
美好选择
9、面皮叠放在一起，切成自己喜欢的宽度（我喜欢宽一些）
「 放毒…… 」
胡萝卜和黄瓜切成细丝
大蒜切细末
（可少加一点儿生姜一起）
做成大蒜泥
切好的面皮加入
盐、醋、生抽、辣椒油、少量调味料
搅拌均匀
嗯，据说
特别，特别
好吃
不信你自己试试哦
晒美食无意中勾起了大家的味蕾，应一众小伙伴的要求，做了一个简单的教程，因为没有准备，有个别图片来自网络，版权归图片作者所有，如有侵权请联系删除，文字部分为个人原创，请尊重版权哦！
Lastly
儿时的烂漫
青春的耀眼
成年的风华
愿迟暮之时
仍保有白首之心
不必担心
因为，我们会在你身边
记录 这岁月的变幻
生活的沉浮和世间最真的心
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