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作者简介：侯红朝，岐山大营草厂村人。89年至今在深圳工作。
羊肉泡馍
大概在我四五岁的时候，有天，爷爷一大早就叫我跟他去上县，可把我乐坏了！连蹦带跳一路小跑，爷爷噙着烟锅，背搭着双手，笑眯眯地跟在后面。
来到县西关一家食堂，爷爷对我说：“狗娃，爷今天给你吃顿羊肉！“
哇！羊肉？！那时候，家境不好，一年到头全是秋粮，娃们个个面黄饥瘦，皮包骨头。逢年过节才能吃几天噪子面和白面馍馍，肉都是稀罕东西！
据说当时县城也就西关这家有羊肉卖，而且只仅半天。羊肉上来了，用的是家乡的老碗！小脸盆那么大，羊肉、粉条、豆腐、葱花之类，汤满得很！爷爷要来一个小碗，把羊肉捞出来些给我，笑着说：”你个碎崽娃子，爷吃个格蚤都得给你掰个腿么！来，今儿个往饱里吃！“。
看着那漂在汤上的大片葱花和油坨陀，我早已两眼放光，口水直流。埋下头来，好一顿狼吞虎咽。
爷爷从隨身背的口袋里拿出早已备好的锅盔饼子泡在羊肉汤里吃了起来，还不时给我挟个豆腐！说实在话，那时只管吃饱肚子，并没有时间去细细品味羊肉的鲜美。但那股特殊的膻味却永远留在了脑海！
肚子吃了个滚圆！我抹了抹额头的细汗又跟着爷爷在县城逛了半天才高高兴兴地回家。
半路上，爷爷对我说：“回去后别对旁人说。” 我说：“好!”。，大家日子都过得紧，口也把得紧！到现在我都时常想起奶奶叫我躲在灶火角角吃红薯的情景。
九九年回老家，外甥女已经三岁了。一天，我和妹妹带着她去吃羊肉泡。临结账时，她拉住我的手说：“舅舅，叫我妈去给钱！”看着娃黑溜溜的大眼睛，我伸手在她红红的脸蛋上捏了一下说：“哎，咱磨镰水还是个里瓜子么！”惹得旁桌人都哈哈大笑……
二00七年冬天，奶奶去世。深夜，我冒着彻骨寒风急匆匆赶到蔡家坡，两个弟弟开车来接我，怕我饿着也为了缓和一下我的情绪，硬拉着我先去吃一碗羊肉泡。面对么大一碗优质泡馍. 我胡乱戳了几筷头，硬塞了几口，草草了事。
一样的泡馍，不同的味道。
人生悲喜，存乎一心！
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